Kaymaken var det ja, mellanöstern-varianten på clotted cream, jag skulle ju göra något av den. Jag letade runt lite efter recept men jag kom hela tiden tillbaka till scones, det var nog den där jämförelsen med clotted cream och brunch-diskussionerna på Taffel som gjorde att min hjärna vägrar byta inriktning
