Kantarelltoast med parmesan
Kantarellstuvning300 g trattkantareller 2 msk smör 2 dl vispgrädde 2 schalottenlökar 1 citron, finrivet skal ev 2 msk fänkålsdill, hackad 4 msk persilja, hackad 100 g parmesanost, riven Rostad bröd 4 skivor surdegsbröd smör, till stekning klyfta vitlök olivolja 2 msk persilja, hackad salt peppar
www.koket.se
