Jag har vid några tillfällen fått förfrågan på mailen om recept på goda, glutenfria kanelbullar. Tyvärr har ni som efterfrågat det fått vänta länge på ett recept, det är så mycket annat som kommit emellan, men här kommer det i alla fall
Sätt på ungen på 200 grader. Smält sedan blockchokladen, med hjälp av vattenbad eller i micron. Smält samtidigt margarinet och blanda ihop det med blockchokladen
Ugn 250 grader. Sätt en deg av margarin, mjölk, jäst, socker, salt, kardemumma och 12 dl mjölmix. Degen är först ganska lös, men sväller till lagom fasthet under jäsningen
Ibland är det det enkla som är det godaste. Idag bjuder jag på annat slags pyssel, fikapyssel. )Dessa kakor är så simpla men det finns knappast något godare än när dom spröda smulorna går sönder i munnen
