Mina favoriter

Mina favoriter

  • 13 Recept
Mina favoriter
Köttfärspiroger

Köttfärspiroger

Smula jästen i en bunke. Smält matfettet i en kastrull. Tillsätt mjölken och låt blandningen bli fingervarm, 37°C
Enkel Minestronesoppa - allas favorit!

Enkel Minestronesoppa - allas favorit!

Skölj, skala och finhacka grönsakerna och fräs i olivolja i en kastrull. Häll över en burk tomatsoppa (eller färdig tomatsås), buljongtärningen och häll på vatten
Tomat och köttfärspaj

Tomat och köttfärspaj

Pajskal. Hacka ihop degen i en matberedare och låt vila ca 15 min. Tryck ut pajskalet i en smord pajform och grädda ca 10 min i 200 grader varm ugn
Kladdiga brownies med chokladbitar

Kladdiga brownies med chokladbitar

Vispa ägg, socker och sirap i tre minuter till en ljus, pösig smet. Blanda 1 dl mjöl, bakpulver, vaniljsocker, kakao och hackad choklad i en annan skål
Nudelsoppa med kycklingwok

Nudelsoppa med kycklingwok

Wok. Strimla kycklingköttet fint. Strimla purjolök och paprika. Woka kycklingen i olja tillsammans med vitlök
Smakrik tomatsoppa med vitlöksbröd

Smakrik tomatsoppa med vitlöksbröd

Skala och skär potatis och morötter i bitar. Lägg i kastrull och tillsätt vatten och buljong. Låt koka ca 15 min tills potatisen är klar
Chokladbiskvier - underbara små bakelser

Chokladbiskvier - underbara små bakelser

Mina chokladbiskvier. Igår lagade jag chokladbiskvier till min mammas födelsedag. Hennes favoritbakverk. Dom blev jättegoda och det är inte alls nån svårt att få till fina och goda biskvier
Falsk toscakaka, ryttarkaka, chokladkokoskaka

Falsk toscakaka, ryttarkaka, chokladkokoskaka

Den här kakan har bakats hemma så länge jag kan minnas, helt klart en favorit. -). Vissa kallar den ryttarkaka, andra falsk toscakaka eller bara chokladkokoskaka
Snickers kladdkaka

Snickers kladdkaka

Bilden blev inte den bästa kanske men det kan jag lova er att kakan blev…herregud så gott. Gör kladdkakan och låt svalna något
Thailändska vårrullar

Thailändska vårrullar

Båda rätterna var grymt goda, riktiga favoriter. Igår var det dags för Thailändsk matlagningskurs igen, på schemat stog thailändska vårrullar och Käng-ka-ri-kai (kyckling curry)
Chokladbiskvier

Chokladbiskvier

Här kommer receptet på chokladbiskvierna jag bakade i går. Det är ju en del moment som ingår men har man gott om tid kan det vara roligt att prova på