Rhode IslandsåsTore Wretmans klassiker är perfekt till naturella räkor, havskräftor och hummer. 1 1/2 dl majonnäs1 1/2 dl gräddfil1/2 dl chilisås, av ketchuptypett par droppar tabascoev 1-2 tsk cognacsaltBlanda alla ingredienser och ställ kallt, gärna några timmar så smakerna hinner mogna
För att göra en riktigt god asiatisk sås gäller det att våga experimentera så det passar din smak. Asiatiskasåser ger mycket god smak till wok, vårrullar, kött, kyckling, fisk och skaldjur
