Röding med krämig västerbottenost Fisk är ofta av denna katergori och röding hör till mina favoritfiskar. Fredag, denna underbara dag, vill jag ha något relativt lättlagat men ändå lite speciellt Mat och vinbloggen
Halstad fjällröding med trattkantarellsås Halstrad "Salvelinus alpinus". . Ingredienser. 4 st fjällrödingfilé á 150 gr st, benfria och med skinnsida På strövtåg utan ost och bröd
