Vardagsmat

Vardagsmat

  • 20 Recept
Vårlig couscoussallad

Vårlig couscoussallad

Här kommer tips på en jättegod sallad som du gör på ett nafs. Den passar både till grillat eller till kallskuret, välj själv
Kyckling med cashewnötter

Kyckling med cashewnötter

Hej. Hoppas ni har det bra och inte snöat in helt. Här har det kommit mängder med snö dom senaste dagarna och det fortsätter ännu och verkar ska göra så nån dag till
Ost- & broccolisoppa

Ost- & broccolisoppa

6 port. 50 g smör. 1 gul lök, hackad. 2 vitlöksklyftor, finhackade. 2¼ dl mjölk. 2¼ dl grädde. 6½ dl hönsbuljong

Krämig fiskgratäng

4 port. 500 g torskfilé. 10-12 medelstora potatisar. 5 dl crème fraiche. 3 st tomater. 2 hönsbuljongtärningar. 1 fiskbuljongtärning
Makaronipudding

Makaronipudding

Den är med andra ord perfekt vardagsmat. I dessa bråda dagar vill man göra något lättlagat och denna rätt sköter sig själv i ugnen
Kryddig köttfärssoppa

Kryddig köttfärssoppa

Den här soppa alltså, så himla god. Jag har gjort den två gånger nu och receptet kommer från ViktVäktarna
Kycklingwok alà Thai

Kycklingwok alà Thai

Det här är en jättegod rätt och verkligen ett jättesmart tips på hur man kan laga till en god kycklingwok
Orientalisk köttgryta

Orientalisk köttgryta

Bryn köttet i oljan. Blanda i bitar av svamp och bambuskott, böngroddar, strimlad selleri och morötter
Räkwok med sötsur sås

Räkwok med sötsur sås

Hej på er. Igår var första "riktiga" arbetsdagen för mig på nya stället. Jag har ju under 8 veckors tid arbetstränat där och då går man hela tiden utöver den ordinarie personalen
Pasta med fläskfilé

Pasta med fläskfilé

Idag har jag faktiskt börjat arbetsträna. Ett kort besök på ett nytt ställe, mest bara för att hälsa på men i morgon kör vi igång på riktigt
Wok a la viktväktarna

Wok a la viktväktarna

Stek upp strimlad kyckling i lite olja, salta och peppra. Lägg i grönsakerna och stek upp. Blanda i grädden som du blandat i sweet chili + kryddor och sedan i med nötterna
Chili con Carne à la Milda

Chili con Carne à la Milda

Skala och hacka löken. Häll Milda i en kall vid gryta och ställ in plattan ett eller två steg under högsta läget
Spaghetti med skinksås

Spaghetti med skinksås

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Vispa ihop buljong och creme fraiche och låt det koka upp
Gräddig kycklinggryta med champinjoner

Gräddig kycklinggryta med champinjoner

Halloj på er. Det är onsdag och för er som kikat på matlistan för veckan är det kanske ingen större nyhet att dagens middag skulle vara en gräddig kycklinggryta
Citronstekt laxsida med smörslungad potatis

Citronstekt laxsida med smörslungad potatis

Hej på er allihop. Imorgon drar allt igång här och det är dags att avsluta ledigheten för denna gång, ska trots allt bli rätt skönt att komma tillbaka till sina vanliga rutiner
Fish & Chips

Fish & Chips

Fish & Chips. 7 november 2014 @ 11. 54Man behöver inte fritera denna rätt. Jag stekte den panerade fisken i smör och lite olja i stekpannan och potatisarna gjorde jag i ugnen
Abborrfiléer med citronsås

Abborrfiléer med citronsås

Åh så gott det är med stekta Abborrfiléer. Vänd filéerna i ströbröd som du kryddat med salt och citronpeppar och stek sedan i smör