Påskhelgens krämiga sillar. Ju krämigare desto godare enligt mig. Rutes, den högra på bilderna, med smak av mild kaviar nedblandad i både creme fraiche och lättvispad grädde för den rätta krämiga konsistensen och så diverse lök som rödlök, purjolök och gräslök
Nu är det inte många dagar kvar till midsommar, och frågar du mig så är sill ett måste. Att lägga in sin egen sill är inte det minsta svårt, och ännu lättare blir det om man använder sig av den fantastiska 5-minuterssillen
