Sill

  • 7 Recept

Brorsans smetanasill

Låt sillfiléerna rinna av ordentligt. Låt gärna sillen stå i kylen över natten, så att alla smaker hinner gifta sig med varandra
Krämig julsill II

Krämig julsill II

Låt sillen rinna av och skär den sedan i sneda bitar. Lägg i sillbitarna. 2 st burkar matjessill. Rör samman gräddfilen med majonnäs och kaviar
Vitlöksgravad strömming I

Vitlöksgravad strömming I

Dra bort skinnet från filéerna och dela dem mitt itu på längden. Skölj filéerna och låt dem rinna av. Rör samman vatten med ättika och salt
Skaldjurssill och Västerbottenssill

Skaldjurssill och Västerbottenssill

Denna jul bestämde jag mig för att testa att göra två helt nya sillar. Den andra sillen är en västerbottenssill och jag får säga att båda två är riktigt riktigt goda, så gillar ni skaldjur och västerbottensost så är det bara till att sätta igång
Husfrusill

Husfrusill

Ha ju alldelens glömt bort att visa sillen som jag testa att göra till buffén vi hade på midsommarafton