Rosenpäronsorbet, rosenmarshmallows och vaniljskum Den här efterrätten gjorde jag igår. Jag gjorde lika dan sorbet som för några veckor sedan men hade i gelatin som gjorde att den blev luftigare Sött och Surt
Jordgubbsconsommé med fläderskum Fläderskum. Lös gelatinet i kallt vatten i några minuter. Koka upp lite av grädden, lägg i socker och gelatin Svt