Potatis

Jag har inga exakta mått utan går på känn när jag gör dessa goda potatisar. Använd gärna en potatis med tunt skal, tex delikatesspotatis

Jag stekte schnitzel och till den gjorde jag en chipotle aioli och sötpotatis pommes. Sötpotatis är väldigt gott och receptet får du här

Fröknäckebröd. 38 ProPoints för hela receptet 2,5 dl kokande vatten 2 dl Majsmjöl 0,5 dl solrosfrö 0,5 dl pumpakärnor 0,5 dl linfrö 0,5 dl sesamfrö

"Knepet med att lyckas med klyftpotatis är att först förvälla den, då blir den härligt frasig. 1 kg bakpotatis, eller stora potatisar. Tvätta potatisen och skär varje potatis i 6–8 klyftor. Lägg i potatisklyftorna och förväll dem 3 minuter. 2 Lägg potatisen i en bakpappersklädd långpanna. 3 Stek potatisen i övre delen av ugnen cirka 15 minuter. 1 kg bakpotatis, eller stora potatisar. 3 Stek potatisen i övre delen av ugnen cirka 15 minuter Rör om någon gång