Fransk Blomkålsgratäng Dela blomkålen i buketter och koka den i saltat vatten ca 10 minuter, eller tills den är mjuk. Häll av vattnet och låt blomkålen rinna av i en sil Matklubben.nu
Kålpudding enligt Mannerström Skär ut rotstocken ur kålhuvudet och förväll det i lättsaltat vatten 10-15 minuter (den längre tiden för vitkål) Matklubben.nu