Långkok på söndagar är grymt. Tiden finns och det blir mycket mat inför veckan som kommer. Idag gjorde jag pulled chicken med nybakat kokosbröd, jätte gott
Igår gjorde jag ännu ett recept från kokboken Paleo Kitchen, så gott i all sin enkelhet. För dig som äter väldigt lite kolhydrater kan det vara bra att byta ut sötpotatisen mot kålrot, jag åt detta efter ett tungt styrketränings pass så det fungerade bra