Rådjursgryta 800 g grytbitar av rådjur6 msk olivolja3 gula lökar2 vitlöksklyftor2 morötter i skivor½ dl tomatpuré½ tsk timjan2 lagerblad5 dl rött vin2 msk viltfond250 g champinjonerSalt och vitpeppar1 msk maizena½ dl vatten1 Anna mitt i maten