Lobia Polo- Persiskt ris med gröna bönor och kött Perserna är kända för sitt ris och de har många fantastiska recept som adas polo och persiskt ris med saffran Zeinas Kitchen
Mast o Khiar- Persisk Tzatsiki Masto-o khiar en fräsch och god persisk tzatsiki med många härliga smaker. Detta recept fick jag från Mehdi som jobbar i en orientalisk livsmedelsbutik Zeinas Kitchen
