Marinad till kött Egna goda marinader rör du lätt ihop. I denna marinaden använde jag HP sauce som bas. HP-sauce är en starkt kryddad engelsk sås som innehåller ett antal exotiska frukter, kryddor och maltvinäger Lindas Goda
Kall marinerad fläskfilé Servera fläskfilén i tunna skivor på sommarbuffén. Det går bra att ersätta fläskfilén med kycklingfilé Farmors mat
Fläskfilé med potatissallad och kall citronsås Ugn 125°. Ta fram köttet i god tid så att det inte är kylskåpskallt. Putsa filén fri från senor och hinnor Matklubben.nu
