Mina favoriter

Mina favoriter

  • 26 Recept
Mina favoriter
Somrig pastasallad

Somrig pastasallad

Jag vet, ibland har jag rätter som är tidskrävande både gällande ingredienser men även när det kommer till kryddorna
Pastasallad med kyckling

Pastasallad med kyckling

När det är varmt och kvavt är det gott med en kall enkel sallad. Det tycker iallafall jag. Pasta går fort att göra iordning eller så kanske man till och med har rester kvar sedan tidigare måltid
Karins kyckling i ugn.

Karins kyckling i ugn.

Mina Pannbiffar är ett exempel, Köttfärslimpan ett annat. Ja, som jag har sagt förut så gillar jag att göra det lätt för mej när jag lagar mat
Snabblagad kyckling med gräddsås

Snabblagad kyckling med gräddsås

Fredag igen och kycklingrätt är aldrig fel. Här är ett snabbt och gott recept, perfekt när du kommer hem en fredagskväll och familjen vill ha mat fort
Kyckling i sommarsås

Kyckling i sommarsås

Dela varje filé på längden. Bryn runt om i smör i stekpanna. Tillsätt grädde, fond, pressad vitlök och senap och koka i 10 minuter
Krämig pasta med kyckling

Krämig pasta med kyckling

Strimla kycklingfilén och bryn i smör. Ta upp och lägg på ett fat. Strimla purjolöken och skiva svampen. Fräs i stekpannan ett par minuter
Krämig pastasallad- Supergod!

Krämig pastasallad- Supergod!

Den godaste, krämiga pastasalladen som passar perfekt att servera till vardags som till fest. Du kan förbereda den flera timmar innan servering, den blir bara godare om den får stå och gotta sig i kylen
Kycklinggryta i smak av timjan och citron

Kycklinggryta i smak av timjan och citron

Vem uppskattar inte en snabb- och lättlagad kycklinggryta som dessutom är hiskeligt god. Kvällens middag fick bli just en sådan kycklinggryta
Kycklinggryta med citron och oliver

Kycklinggryta med citron och oliver

Grytan går bra att göra både på bröstfilé och lårfilé , tänk bara på att lårfilén behöver lite längre tid för att bli genomstekt
Fiskpudding

Fiskpudding

 Mina vänner hatade denna rätt och jag minns att jag nästan skämdes över min aptit.  Serveras på farmors tallrikar
Cheddarostsås

Cheddarostsås

Strimla ner cheddarosten till mindre bitar. Häll grädden i en tjockbottnad kastrull tillsammans med cheddarosten och samtliga kryddor
American Banana Pancakes

American Banana Pancakes

Mosa bananerna. Blanda alla torra ingredienser och rör sedan i mjölk, ägg och mosad banan. Blanda ordentligt
Banana pancake

Banana pancake

Börjar med att mosa bananen med en gaffel. Vispa sedan äggen i en skål vid sidan om. Blanda sedan äggen och den mosade bananen och vispa ihop med lite kanel och pyttelite vaniljsocker (måste inte ha i vaniljsocker, det blir sött endå pga bananen)
Gnocchi med kantareller

Gnocchi med kantareller

Fyndade kantareller på min loppisrunda i lördags. Jodå. Man kan hitta ätliga saker på loppis. De fick göra sällskap med en påse gnocchi jag köpte på Lidl
Kladdig pastasallad

Kladdig pastasallad

Rör ihop cremefraiche, majonäs och ketchup. Pressa ner vitlöken. Smaka av med salt och peppar. Låt dressingen stå i minst en halvtimme
Lättbakad kavring

Lättbakad kavring

Idag har det bakats bröd till lunchen. Filmjölksbröd är gott och smidigt när man inte orkar ge sig på att knåda jäsdegar
Godaste snickerskakorna med daimtäcke

Godaste snickerskakorna med daimtäcke

De här små snickersbitarna är favoriter hemma hos oss. Krämigt jordnötssmör som får smälta samman med krispiga cornflakes och slutligen toppade med ett lent chokladtäcke med smak av daim
Dumle cupcakes

Dumle cupcakes

Cupcakes. Dumle cupcakes. Mars 26, 2016 18. 27. För någon vecka sedan anordnades det en auktion på instagram i välgörenhetssyfte där alla intäkter oavkortat gick till bygge av operationsrum på Swedish Medical Center, en svensk sjukhusklinik i Idlib i Syrien
Hallontårta med mandelbotten och jordgubbsgelé

Hallontårta med mandelbotten och jordgubbsgelé

Den här kakan gjorde jag till min studentfest och det var många som bad mig lägga upp receptet här. Jag gjorde fyrdubbel sats och gjöt kakan i en träram med måtten 34x40cm