Jag har länge gjort en slags fuskguacamole med creme fraiche i, som förvisso är svingod (fråga min bästis bara), men ibland vill man ju uppdatera sig och när jag hittade en påse riktigt fina (och ekologiska – hurra
Blanda ihop vatten o socker o koka upp o låt svalna. Tillsätt sprit o juice. Låt stå i frysen 1-2 dagar till det blivit isigt (ta ej mindre sprit för då fryser det helt)
Blanda alla ingredienserna utom drickan i en bunke och frys in, t. ex. över natten. Tag en stor sked av den djupfrysta drinken och lägg i ett högt glas
Igår hade vi vänner på besök och vi bjöd på dubbelmarinerad oxfilé och potatisgratäng. Till detta serverades även en sallad med fetaost, tomat och lök och en vanlig grönsallad
