Kassler med pepparrots-och äppleröra Denna rätt med kassler är både lättgjord och god. När man bor i Fjärås (pepparrotens land) måste man bara använda färsk pepparrot i maten Lolos Matblogg
Kall sås till kassler Blanda crème fraiche, keso och majonnäs. Skala äpplet och skär tillsammans med gurkan i tärningar. Lägg i allt i kesoblandningen och blanda i burken med ananas, ta gärna lite spad från ananasen också Matklubben.nu
