Kött

Ingredienser 1 dl rotselleri 2 dl morot 2 dl gul lök(ar) 2 st vitlöksklyfta(or) , krossade 1 odefinierad smör 1 odefinierad olivolja 1 odefinierad salt 1 odefinierad svartpeppar 4 skiva(or) kalvlägg 3 dl vitt vin 400 gram krossade tomater 2 msk tomatpuré 3 dl vatten 1 odefinierad potatismjöl Gremolata 3 st vitlöksklyfta(or) , krossade 1 st citron(er) , rivet skal 1 dl persilja , finhackad 1 tsk olivolja Köp receptet