Mina favoriter

Mina favoriter

  • 5 Recept
Mina favoriter
Avokadomousse

Avokadomousse

Krama ur det blötlagda gelantinet och smält det i den heta buljongen. Låt den kallna. Dela avokadorna och ta ut kärnan
Brysselkål med bacon och smak av Asien

Brysselkål med bacon och smak av Asien

Brysselkål, kokt rakt upp och ner ger inte så mycket smak, men om man steker till dem lite och tillsätter lite spännande smaker så får man något helt annat
Ugnsbakad lax i hummersås

Ugnsbakad lax i hummersås

Jag längtar till sommaren när man kan grilla lax i ett foliepaket fyllt med godsaker, det är riktigt mumsigt det

Fisksås

Blanda grädde och crème fraiche i en kastrull och smula ner buljongtärningen. Tillsätt dill efter eget tycke
Heltstekt fläskytterfilé

Heltstekt fläskytterfilé

Sätt ugnen på 125-150°. Putsa fläskytterfilén. Krydda den med salt och svartpeppar eller med valfria kryddor