Chilensk o kubansk mat

Chilensk o kubansk mat

  • 5 Recept
Recept
Sötpotatischips

Sötpotatischips

ex en läskande kubanskmojito. I Karibien äter man oftanågot litet friterat till matensomsötpotatis eller plantiner (matbananer) och det tycker jag att du också ska prova

Kokosfisk med tostones

Tillsätt tomatpuré, chiliblandning, korianderfrön/pulver, spiskummin och paprikapulver. Mosa hacket med saltet med hjälp av ett knivblad
Friterad matbanan och bönsalsa

Friterad matbanan och bönsalsa

Fick ett tips ommatbanan, så var självklart tvungen att prova. Är som ett barn i en godisaffär när jag upptäcker nya grönsaker i grönsaksdisken

Kubansk chokladmousse

Smält hackad choklad i ett vattenbad eller i mikrovågsugn. Vispa äggulorochsocker krämigt. Blanda ner kokhetespresso, romoch urskrapade passionsfrukter
Pebre chilensk salsa INTE ett grilltillbehör

Pebre chilensk salsa INTE ett grilltillbehör

Testa detta genom att blanda det som eget mat med bröd "ayuyas" eller "sopaipillas". För tusende gången Pebre ÄR INTE någotsom man har som ett grilltillbehör =