Smörstekt gös med hummersås Smörstekt gös med hummersås, här serverad med pressad potatis och smörslungade sockerärtor, är riktigt lyxig mat Markos Mat
Café Umeås Leverpalt 250 g lever250 g späck eller ister3 dl råskalad potatis1 st gul lök2 ½ dl nötblod1 tsk salt1 krm kryddpeppar5 dl matbrödsmjöl1 dl fint rågmjölMal lever, späck, potatis och lök MayOlika Mums
Stekt fisk med gräslökssås Gör såsen medan potatisen kokar. Häll grädden i en kastrull vispa ner ljus redning tllsammans med fiskfond eller buljongtärningen Matklubben.nu
