Varmrökt laxpaj Rensa laxen och dela den i mindre bitar. Blanda i laxen, 2 dl ost,den hackade löken och timjan. 300 g varmrökt laxMatklubben.nu
Kall laxpaj med västerbottensost i degen 200 g varmröktlax i bitar (gravad el kallrökt funkar lika bra). En i särklass bästa kalla pajer jag ätit Kardemumma Gumman
Laxpaj med quinoabotten Tärna laxen och skiva potatisen. Lägg potatisen i bottnen av formen, bred över ärtmoset och toppa med laxenMatklubben.nu