Moussaka Sätt ugnen på 200 grader. Skär aubergine i tunna skivor och pressa över citron. Citronen gör att aubergineskivorna inte mörknar www.koket.se
Rödvinssås med murklor Skala och grovhacka schalottenlök, vitlök och katrinplommon. Smörfräs hacket utan att det tar färg. Tillsätt råsocker och timjanskvistarna Matklubben.nu
Torskrygg med bacon och paprikasalsa inget fel med det tycker jag men på mina ensamma veckor blir det annan mat. Här kommer ett middagstips inför helgen till alla som gillar fisk Kavallinskan
www.koket.se
