östman

östman

  • 28 Recept
tonfiskbiffar

tonfiskbiffar

Hej måndag och ny vecka. Tänkte starta bloggveckan med att tipsa om dessa goda tonfiskbiffar som jag tycker passar perfekt i vardagen då de är både enkla och snabba att laga
Per Morbergs raggmunkar med fläsk

Per Morbergs raggmunkar med fläsk

Ett recept från Per Morbergs bok Morberg lagar husmanskost. Är så glad att jag köpt den boken. Ger mig en anledning att testa gamla favorit recept på nytt
Kall skaldjurspaj

Kall skaldjurspaj

För något år sedan hittade jag detta recept på nätet och första gången jag gjorde pajen bjöd vi släkten på middag
Kall laxpaj med västerbottensost i degen

Kall laxpaj med västerbottensost i degen

En i särklass bästa kalla pajer jag ätit. Suuper gott så detta måste ni testa. Passar perfekt en het sommardag med ett glas vitt, som del i en buffé eller som förrätt
Kakor med knäck/daströssel

Kakor med knäck/daströssel

Dessa sjukt goda kakor hittade jag på Jennys Matblogg så receptet kommer därifrån. Jag använde som vanligt matberedaren till sådana här kakor
Kokostoppar

Kokostoppar

Sätt ugnen på 175°. Smält smöret. Rör ihop ägg och socker i en skål. Tillsätt kokosflingor och smör. Rör ihop till en smet
Luftiga tekakor

Luftiga tekakor

Godmorgon underbara Söndag. Jo men jag är uppe med tuppen men ska faktiskt försöka sova en liten stund till
Mjuk äppelkaka i långpanna

Mjuk äppelkaka i långpanna

Skördefesten har varit galet stor här på ön i år. Massor, massor med folk – det är verkligen jättekul. Självklart var vi ute ett par rundor och tittade, provsmakade och fyndade hem en massa gott
Lätta bullar

Lätta bullar

I söndags innan vi gick ut med båten gjorde jag snabbaste ostfrallorna att ha med. De stod i ugnen under tiden som vi åt lunch
Moussaka

Moussaka

Här kommer min variant av moussaka som görs med potatis. Denna rätt kallas även ibland potatismoussaka eller svensk moussaka Den är verkligen jättegod och passar perfekt att göra om man har kokt potatis över
Hembakat bröd!

Hembakat bröd!

Att baka bröd är för mig ren terapi. Hitta på och testa nytt är roligt och gör att fantasin får gå loss
Silvia kaka

Silvia kaka

Antal portioner. 6 Ingredienser. 2 st ägg 2 dl socker 2 tsk bakpulver 1 dl vatten 2 dl mjöl Glasyr. 75 gram margarin 1 dl socker 2 tsk vaniljsocker 1 st äggula 1,5 dl kokos att strö över Arbetsbeskrivning
Annas kakor

Annas kakor

Annas kakor ca 30st. 2 dl mjöl. ½ dl socker. ½ dl potatismjöl. ½ tsk bakpulver. 100g smör el margarin. Allt blandas samman och rullas till små kulor som plattas till med en gaffel
Smarriga Tekakor

Smarriga Tekakor

Även det enklaste brödet kan smaka så otroligt gott – särskilt när det kommer ut direkt från ugnen. Servera med exempelvis en smakrik ost och en kopp te
Smarriga smörbullar

Smarriga smörbullar

Mumsiga goda bullar som är lätta att baka. Bakas i folieformar. Ingredienser. 75 gr jäst3 dl mjölk6 dl mjöl + ca 10-12 dl300 gr rumsvarmt smör1 1/2 dl socker3 st äggSå här gör du
Korvgratäng i krämig sås

Korvgratäng i krämig sås

Falukorv går allt hem hos oss. Det är lättlagat och billigt och många barn älskar det. Denna korvgratäng blev så krämig och smakrik
Äppelpaj de luxe

Äppelpaj de luxe

Mördegsbotten. Blanda alla ingredienser i en bunke och arbeta ihop till en jämn deg. Kavla ut degen till en cirka 3 mm tjock rundel och fodra en pajform med löstagbar kant, 22 cm i diameter

Vetebröd med äpple och kanel

Smula jästen i en bunke. Smält matfettet, häll i mjölken och låt det bli fingervarmt, 37 grader. Häll degvätskan över jästen och rör tills den löst sig
Moussaka med potatis

Moussaka med potatis

Moussaka med potatis blir både billigt och gott. Ofta får man köttfärssås över och då är det perfekt att laga moussaka med den
Godaste äppelpajen!

Godaste äppelpajen!

Godaste äppelpajen. Skrivet i. Pajer den. 29 Augusti 2016, kl 20. 26 / Direktlänk. Det rådde febril aktivitet i köket i Globenlyan/Stockholm under gårdagen
Hallongrottor

Hallongrottor

Hallongrottor. 2016-04-18, 13. 45. Lättbakade och goda småkakor som vem som helst kan baka. Hallongrottor, eller syltkakor som det också kallas, består av mördeg och hallonsylt som bara smälter i munnen