Fläskkött

Fläskkött

  • 18 Recept
Kassler Bombay

Kassler Bombay

500 g benfri kassler. 1 purjolök. 1 liten röd paprika. 1 banan. 1 liten burk annansringar. 1 liten burk mandarinklyftor
Fläskfilé i krämig sås

Fläskfilé i krämig sås

(4 personer). 500 g fläskfilé. 15 soltorkade tomater i olja. 1 vitlöksklyfta. 1 köttbuljongtärning. 1 purjolök
Fläskfilé Bombay

Fläskfilé Bombay

Putsa filén fri från senor och hinnor. Dela den i ca 2 cm tjocka skivor. Dela sedan varje skiva en gång till på tvären
Fläskfilé i mumsig sås!

Fläskfilé i mumsig sås!

Innan jag åkte iväg till Berlin så lagade jag denna superenkla middag. Såsen är bara SÅ god. Man vill typ slicka rent tallriken
Helstekt Fläskfilé

Helstekt Fläskfilé

Detta var gott. Marinera köttet i minst en timme (jag marinerade den säkert i 3 timmar), bryn den snabbt runt om i en stekpanna och efterstek den sedan i ugn i cirka 15-20 minuter
Fläskpannkaka

Fläskpannkaka

En gammal hederlig fläskpannkaka blev det till kvällen. Hyvlad vitkål, rårörda lingon och en klick Bregott också Stekte det rimmade fläsket i strimlor/bitar direkt i ugnsplåten i 225 graders ugnsvärme
Helstekt fläskytterfilé med bacon  lchf

Helstekt fläskytterfilé med bacon lchf

Först av allt vill jag önska er som kikar in här en riktigt god fortsättning på det nya året. Idag, årets första dag, har vi njutit av en riktigtsaftig, mör och god helstekt fläskytterfilé
Aprikosspäckad kotlettrad

Aprikosspäckad kotlettrad

Strimla aprikoserna. Skär längsgående snitt i köttet och tryck in aprikoser. Bryn köttet runt om i en stekpanna med smör

Benfri kotlett i lergryta

Blötlägg lergrytan i kallt vatten i 30 min. Blanda apelsinjuice, soya och ingefära i en skål. Lägg i köttet och låt marinera medan grönsakerna förbereds
Fläskfilégryta med bacon & vitlök

Fläskfilégryta med bacon & vitlök

Fläskfilégryta med bacon & vitlök. 600 g fläskfilé. salt. peppar. 1 pkt bacon. 2½ dl crème fraiche. 150 g crème bonjour vitlök
Pulled pork i Lergryta

Pulled pork i Lergryta

Jag lagade Pulled pork i lergrytan, det blev jättebra. Pulled pork. ca. 1,5 kg fläskkarré. 1/2 dl balsamicovinäger
Kotletter med smak av sweet chili.

Kotletter med smak av sweet chili.

Efter en synnerligen intensiv vecka där jag inte varit hemma många timmar kom plötsligt en lördag då det fanns tid att laga mat
Fläskfilé med kantarellsås

Fläskfilé med kantarellsås

Putsa köttet och skär det  i skivor. Salta och peppra. Stek köttet tills det fått fin färg i en stekpanna med 1 msk smör
Fläskfilé Gryta

Fläskfilé Gryta

 . Detta behövs. 1 fläskfile. 2 st rödlök. 2. 5 dl mellan grädde. 1 kött buljong tärning. 1 tsk sambal oelek. 1 msk soya
Urgod Fläskfilégryta

Urgod Fläskfilégryta

Smakrik fläskfilé gryta som är enkel att göra. Den passar perfekt som bjudmat. Denna rätt var väldigt uppskaddad här hemma