Mina Favoriter

Svängde ihop en snabb cheesecake, en av mina favorit desserter. Det är ju klart man inte kan äta fin middag utan att ha en efterrätt att mumsa på till kaffet

Denna chokladpannacotta  ligger högt på vår topp tio lista över efterrätter, vi har skrivit om den tidigare men den förtjänar verkligen ett inlägg till

Vill ge er ett tips om en god och smidig efterrätt till middagarna. Denna cheesecake med hallonsås har jag gjort några gånger

Chokladmousse. Tror nog att det kan vara den smartaste efterrätten som finns. Det går fort att göra och några få ingredienser som grädde och choklad är det enda som behövs

Flera lager halloncheesecake. Först vanlig botten, sen ett hemligt litet gott lager medvit choklad och sedan en krämig hallonfyllning

Efterrätten till trerätters-middagen. Det var första gången jag gjorde och överhuvudtaget åt pannacotta och det var ju otroligt gott

Blanda mjölk, ägg och ättika ordentligt i en kastrull. Värm blandningen tills den sjuder. Passa så det inte bränner vid

ÄggostformÄggost är en himla god traditionell kalasrätt från Bohuslän  helt tokgott med björnbärsylt

            Bohuslänsk äggost           3 liter standardmjölk (3%)3 dl gräddfil2,5 dl mellangrädde6 ägg + 3 äggulor+ strösocker till att strö mellan lagren vid upphällning i formen (jag brukar använda drygt 1 msk till varje lager)+ ev

god kväll kära läsare. Kämpar så gott jag kan med att uppdatera här men det är inte alltid så lätt. Speciellt inte när man mår som jag mår

Ingredienser Portioner. 20 st 50 g smält smör 100 g riven kokos 2 dl florsocker 1/2 dl vispgrädde 200 g smält mörk choklad Lägg till i inköpslistan

Häll alla ingredienserna i en skål (jag brukar alltid börja med den mindre mängden i ett recept, det är lättare att öka på än att dra ifrån

Sätt ugnen på 200 grader. Klyfta tomater och rödlök. Strimla paprikan. Lägg dem i en en ugnsfast form. Pressa på vitlöken och ringla över olivoljan

Sätt ugnen på 200°C och smörj pajformen. Skala och ta bort kärnhusen på äpplena. Skär i små bitar och lägg i en avlång form (ca 25x20 cm), alternativt en rund form (26 cm)

En pajform som rymmer en liter. Ugn 200 grader 30 – 40 min. 75 – 100 g smör. 1 – 1,5 dl strösocker. 1 dl vetemjöl

Det har inte varit någon hejd på frossandet i rabarber denna vår och försommar för vår del, kanske har det något att göra med rabarbernas tidiga intåg i år eller att en viss jobbkompis till fru M blivit husägare och numera äger en rabarberdjungel, eller är det kanske en mix av dom båda

Hej,. Vill bara tipsa om hur du kan göra hasselbackspotatis på lite snabbare vis. Det är ju så gott men tar ganska lång tid i ugnen

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Mac 'n' cheese 450 gram makaroner 2 msk salt , till pastavattnet 40 gram smör 4 klyfta(or) vitlök 1 msk majsstärkelse 4 dl mjölk 1 st lagerblad 1 dl vispgrädde 150 gram ost , riven 0,5 krm muskot , riven 1 tsk worcestersås 10 gram smör , till formen 1 dl ströbröd 1 odefinierad tabasco , ev

Tvätta och torka potatisen och skär varje potatis i 6–8 klyftor. Förväll potatisklyftorna i lättsaltat vatten, 3 minuter