Viltfärspaj på rådjursfärs eller älgfärs Arbeta ihop pajdegen och klä en form. Låt stå kallt i 30 minuter. Förgrädda pajskalet 8-10 minuter i 225 grader varm ugn Matklubben.nu
Smarrig krusbärsgelé med mynta och chili Krusbärsbuskarna dignade av bär och eftersom fåglarna inte ätit upp dem eller den vanliga krusbärstjuven varit framme skyndade jag mig att plocka bären under helgen Katarinas spis