Mina favoriter

Det här är ett försök att återskapa den Lax på planka som Maria fick på Linds kök. Lax på planka är en variant av den klassiska planksteken

Fantastiskt god frusen chesecake med smak av pepparkakor. Antal portioner. 8. 2 dl vispgrädde. 3 ägg. 125 g philadelphiaost

Jag blev inspirerad av Moma att göra inlagd gurka med lite hetta. För visst måste det bli gott om den vanliga ättiksgurkan får ett stinga av chili

Börja med att skiva gurkorna tunt i en stor skål. Hacka dillen samt persiljan och klipp lökstjälkarna i smala ringar

En riktig god rätt med sting i. Jag använde jumboräkor, tycker dom passar bra i matlagning. 4 port1 gul lök1 vitlöksklyfta250 g färska champinjoner1 msk smör1 paprika1 chilifrukt2 dl creme fraiche1 burk krossade tomater1 msk tomatpuré1 fiskbuljongtärning500 g skalade räkorsaltpeppartimjancayennepepparpaprikapulverBryn finhackad lök och vitlök i lite smör, tillsätt sedan delade champinjoner och fräs tills allt vatten är borta