Till kvällsmat blev det varm tacotårta. Detta recept har vi inte testat innan, men det blev gott fast jag skulle nog vilja haft lite mer smak på den, så nästa gång får det nog bli mer kryddat, kanske tacosås till eller lite jalapenos i creme fraicheröran
Rör samman majonnäs med crème fraiche till garneringen och bred det över och runtom hela tårtan. Rör samman majonnäs med crème fraiche till fyllning 1 och 3. Bred resten av majonnäsröran till fyllning 1 och 3 över hela brödskivan och fördela ägg, lax och dill över
Varm smörgåstårta känns för mig som en gammal bortglömd klassiker men idag bestämde jag mig för att väcka liv i mitt gamla recept och äta det tillfredagsmyset
Idag var en sån där dag med total beslutsångest över vad vi skulle äta till middag. Under promenaden drog jag mig till minnes ett recept som en av mina besökare här på bloggen gett mig för två veckor sedan och som lät väldigt smarrigt
Tacosås hade jag inte hemma, så det blev till att göra egen och måste säga att riktigt god blev den. Tillsätt vinäger, socker och chilisås och låt salsan koka ihop till ganska fast konsistens
Indra, hon som bjöd på det först hade putsat till receptet lite och likaså gör jag med lite mer. Skär kycklingen i små bitar och stek tills de är klara i en stekpanna, salta och peppra
Väldigt väldigt gott till och med. Släng ner det i en potatistårta med ihopvispade ägg, mjölk och grädde och du har ett tillbehör som passar till det mesta
Dela äggen, finhacka vitan och lägg undan till garnering. snurra ihop laxskivor till rosor, låt räkor och kräftstjärtar rinna av på hushållspapper, skölj och torka tomaterna
Idag har det blivit en variant på mexikanernas "nationalrätt"med hett kryddad köttfärs med tortilla som gratineras i en god chilisås och då får du den goda rätten enchiladas
Curry passar väldigt bra smaksättning till kycklingröran som den här vackra tårtan fylls med. Halvera kärna ur tomaterna lägg i dom i matberedaren tillsammans med kycklingen
Till kaffet blev det en tårta med päronmousse och After Eightkräm som gick hem hos alla. Jag lovade ju er att berätta om min överraskningshelg, men det strular lite med bilderna, så ni får hålla er lite till
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.