Mina favoriter

Mina favoriter

  • 32 Recept
Mina favoriter
Påskpannacotta / Mangopannacotta

Påskpannacotta / Mangopannacotta

Påsken infaller väldigt tidigt i år, och det är faktiskt bara en dryg månad kvar. Och vet ni vad. Jag är mammaledig över påsk
Påskhelgen…

Påskhelgen…

Så himla skönt med några extra dagar att få vara ledig på. Lovely. Igår var det lite fest hemma hos ett par kompisar och idag känner jag mig ganska pigg ändå (
Lättbakat bröd!

Lättbakat bröd!

Det bästa och godaste är ju ändå hembakat bröd. Tänk när man bakat sitt egna bröd, vad som helst för sort, och så har det nyligen kommit ut ut ugnen
Baka bröd i stekpannan. Chapati.

Baka bröd i stekpannan. Chapati.

Chapati. Det här behövs till 8 bröd. 4 dl vetemjöl. 2 krm salt. ca 2 dl vatten, 37°. rapsolja. Gör så här. Mät upp mjölet i en skål och tillsätt salt
FRANSKBRÖD BULLAR

FRANSKBRÖD BULLAR

20 stFördeg. 1 dl vatten3 dl vetemjöl10 g jäst1 krm saltDeg. 4 dl vatten40 g jäst1 ägg1 msk socker13 dl vetemjöl Special3 tsk saltGör så här
Påsk Tårta

Påsk Tårta

Sätt ugnen på 175°C. Smörj och bröa noga en rund form, ca 26 cm i diameter (för 10 bitar). Vispa ägg och socker pösigt
Vaniljmuffins med geishafluff

Vaniljmuffins med geishafluff

Vi bjöd över några vänner på grillkväll och jag ville baka något litet sött, sambon önskade denna smakkombination och jag (trots att jag inte gillar geisha) gjorde honom nöjd
Stekt falukorv med morotsstuvning

Stekt falukorv med morotsstuvning

Stuvning. Smält smör och strö över 3 msk mjöl. Späd med mjölk och krydda med salt och en brytning med strösocker
Nyttig isglass med kiwi

Nyttig isglass med kiwi

InformationOm företagetVanliga frågorKöpvillkorKundtjänstMina sidorBli affiliateKundklubbPrenumerationPresentkortArtiklarOm vitapost
Nyttig hallonglass

Nyttig hallonglass

Bästa glassen om du frågar mig. Lätt att göra, inge sötning och få kolhydrater. Två portioner. Ingredienser
Rotsellerigratäng – LCHF

Rotsellerigratäng – LCHF

Hade en ugnsbakad rotselleri över sen helgen, så idag gjorde jag en variant på denna auberginegratäng
Stjälkselleripuré

Stjälkselleripuré

Skär stjälksellerin i mindre bitar. Koka bitarna mjuka i lättsaltat vatten, ca 5-10 minuter. Häll av vattnet
Torskrygg med äggsås ala Per Morberg

Torskrygg med äggsås ala Per Morberg

Kokt torsk med äggsås,. det måste väl ändå vara en av husmanskostens stora ess. Trots att jag verkligen gillar husmanskost och är rätt bra på att komma ihåg att laga efter dessa recept så har jag nog aldrig gjort denna rätt förut
Asiatisk kyckling med lime

Asiatisk kyckling med lime

Strimla kycklingen i tunna strimlor. Hetta upp oljan i en panna och fräs kycklingen i ett par minuter. Tillsätt cocosmjölken och buljongtärningen - koka ihop ca 5 minuter
Lim'e kyckling

Lim'e kyckling

 . Dagens middag blev limekyckling. Enkelt och så gott. Du behöver (4 port). 4 st kycklingfileer. 2,5 dl creme fraiche lätt
Marinerad kycklingfilé

Marinerad kycklingfilé

Sätt ugnen på 175 grader. Gnid in filéerna med grillkrydda. Sätt i en stektermometer i tjockaste delen på filén

Spenatpotatisbollar

Enkelt och omtyckt recept. Ingredienser. 6 potatisar (ca 400-450 g). 1 vitlöksklyfta1 msk olja150 g fryst spenat (tinad)
Spenatsoppa med ägghalvor

Spenatsoppa med ägghalvor

Skölj den färska spenaten. Fräs den i matfett i en gryta tills bladen sjunker ihop. Tillsätt vetemjöl och rör om
Q/A, how to loose weight

Q/A, how to loose weight

Min absolut mest ställda fråga är ”hur går man ner i vikt. ” Så nu tänkte jag skriva så mycket jag bara kan om detta, alla tips jag har
DETOX - DIN VÄG TILL ATT BLI HÄLSOSMART

DETOX - DIN VÄG TILL ATT BLI HÄLSOSMART

Det har gått lite mode i det här med detox under några år nu. Själv har jag varit en hängiven detoxare, men gör det inte lika ofta längre
Hamburgare tallrik. Under 550 kcal.

Hamburgare tallrik. Under 550 kcal.

Så kommer vi till. den berömda hamburgare tallriken. Som ni säkert har märkt så blandar jag alla. dieter och förespråkar ingen speciell diet annat än en sund och varierad kost