Rör creme frache med oliverer och finhackad rosmarin. Smaka av med salt och peppar. Ta ut hjärtan med t. Skär den rökta rökt laxen skivor och häll färskpressad limejuice över laxen
Toastmed kallrökt laxoch västerbottensostkräm. Förra veckan hade Håkan, som vet hur han ska göra för att få sin frus humör att höjas, med sig både kallrökt och gravad lax hem i matkassen och tanken var att det skulle bli någon form av förrätt
salt och peppar. 200 g rökt lax. 12 st brysselkål 1 st grönt äpple 18 st baguetteskivor 200 g rökt lax dill Pepparrotskräm 200 g färskost 1 tsk dijonsenap salt och peppar 1 msk riven pepparrot finhackad purjolök
Ringla lite olivolja över toasten. Sagt och gjort, jag stekte ett par skivor bröd i olivolja och skivade betorna tunt och sen på medlaxenoch lite rivet citronskal - voila
Servera laxen tillsammans med kokt potatis, citrongräddsås och sallad. Smaka av med lite salt och peppar och riv i citronskal och smaka av med citronsaft
Vi köper alltid Salma Lax i ochmed att man kan äta den rå utan förberedelser. Det kommer bli en relativt lugnt helg och jag ska försöka hinna med det jag sällan hinner i veckorna, nämligen städa
Den är dessutom himla nyttig medlaxen, spenaten och sötpotatisen. Skär sötpotatisen i klyftor, lägg i en ugnsform och ringla över olivolja, salta och peppra och krydda med franska örter eller liknande
Vill du inte ha lax så går det bra med någon vit fisk. 500 g laxfile salt & peppar 250 g skogschampinjoner, delade 3 vitlöksklyftor, skivade 70 g färsk spenat 200 g körsbärstomater Basilika - och västerbottenssås. - Läs hela inlägget här 500 g laxfile
Vill du ha en krispigare yta på laxen så kan du panera den med panko ( Asiatisk ströbröd, finns blad asiakiska produkter i affärerna ) ger en jätte fin och krispig yta
laxen en fräsch, vårig fänkålssallad med en frisk och örtig kall. g färsk laxsidamed skinn, urbenad. basilika och gräslök slät i en mixer eller med en stavmixer
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.