Vin stek i lergryta recept

Nysäters stek i lergryta

Nysäters stek i lergryta

Slå på vin och soja, sätt på locket. Strö över hackad persilja och servera med exempelvisklyftpotatis, sallad, smörstekt svamp och en sås som man gör av den mustiga skyn ilergrytan
Lergryta med senapscreme

Lergryta med senapscreme

Laga mat ilergryta är smidigtihop med allt och ini ugnen - klart. Alice gjorde en kall senapsås på
Märgpipa i lergryta

Märgpipa i lergryta

Denna gång blev det märgpipa utan ben och det var en riktigtfinkalvstek som fick. Dags för min älskade lergryta att få komma fram igen

Fasan i lergryta

Häll på vinet och strö över örtkryddorna. Lägg fasanen ilergrytan. Gnid den invändigt med citron, salt och svartpeppar både ut- och invändigt
Lägg lammet i lergrytan

Lägg lammet i lergrytan

Köttets mörka färg kommer från rödvinet. Det är mycket enkelt att få till en middag för fyra personer i ett och samma kärl om man använder en lergryta
Lergrytans lov

Lergrytans lov

Häll på rödvinet, lägg på locket och sätt in grytan i en kall ugn. Bryn köttbiteni smör i en het stekpanna och lägg den ilergrytan
Grekisk marinerad lammstek

Grekisk marinerad lammstek

Lägg köttet i en lergryta med lock och silamarinaden. Blanda marinadeni en skål eller kastrull och lägg ilammsteken

Boeuf Bourguignon

En fantastisk gryta bestående av oxkött irödvin med bacon,champinjoner och lök som är full av fantastiska smaker
Kleftiko

Kleftiko

Blanda vin, olivolja, citronsaft, pressad vitlök, örter, kryddor och salt. Lägg lammstekeni en plastpåse och häll på marinaden
Den gråa matens diskreta charm

Den gråa matens diskreta charm

Därefter sköter matlagningensig själv och man kan lugnt ta ett glas vin och konversera gästerna under tiden
Veckomatsedel, stek i lergryta och 1 år.

Veckomatsedel, stek i lergryta och 1 år.

Slå på vin och soja, sätt på locket. Här kommer ett recept på stekilergryta, som jag lagade för någon månad sen när det var jag och killarna hemma
Pulled Beef i lergryta!

Pulled Beef i lergryta!

Denna gång använde vi oss av en nötstek men man kan lika väl ta en finfläskkarréstek och tillaga på samma sätt och få en underbar Pulled Pork