Vaniljglass. 10 g vaniljsocker. Idag blev det hemgjord glass till mellis hos oss. Jag har sagt det förut och jag säger det igen, det är verkligen något särskilt med hemgjord glass
Hemligheten för den goda smaken är att använda rent vaniljpulver och inte vaniljsocker och den vita sirapen gör att det inte bildas iskristaller i glassen
Tillsätt vispgrädden i den kalla smeten och smaksätt med vaniljsocker. 1 msk vaniljsocker. Vispa äggulor och muscovadoråsocker ljust och poröst i en kastrull, tillsätt mjölk och glykossirap
I denna värme finns det ingen bättre dessert än klassisk vaniljglass med jordgubbar. 250g Smör, osaltat1dl Råsocker1dl Hemlagat vaniljsocker, (strösocker med urskrapade vaniljstänger som fått dra någon vecka)2st Ägg, ekologiska3dl Vetemjöl1tsk Bakpulver1dl Havregryn4krm Salt200-225g ChokladflakesSåhär kan man göra. Vill du servera som på bilden behöver du ca 2l vaniljglass och 1l jordgubbar, lite chokladsås och många flarn att servera till. ca 2l vaniljglass
Vispa gulorna tillsammans med florsocker och vaniljsocker till de är pösiga. Årets första rabarber blev för ovanlighetens skull inte en paj utan istället rippel till hemgjord vaniljglass
Sikta ner vaniljsocker, mjöl, bakpulver och salt i smörsmeten. Dessutom skulle den serveras med en barnsligt enkel, och ljuvligt god, hemmagjord vaniljglass
Kladdkakan har jag gjort extra god genom att bryna smöret och tillsätta salt och vaniljsocker. Sedan lyxade jag till den med en läcker topping och hemgjord vaniljglass
