nu och är från PerMorbergs program. Smaka av med peppar. Servera gärna med en god sallad. 1 påse torkad kantareller (om det inte finns färska)1 gullök, hackad1 rulle smördeg4 ägg1,5 dl créme fraiche, man kan använda gräddfil också3 dl riven västerbottenost1 dl hackad gräslökpeppar Rulla ut smördegen och klä en pajform. Om du har torkade kantareller, blötlägg dem först i 15 minuter innan du bryner dom tillsammans med den hackade löken
nu och är från PerMorbergs program. Smaka av med peppar. Servera gärna med en god sallad. 1 påse torkad kantareller (om det inte finns färska)1 gullök, hackad1 rulle smördeg4 ägg1,5 dl créme fraiche, man kan använda gräddfil också3 dl riven västerbottenost1 dl hackad gräslökpepparRulla ut smördegen och klä en pajform. Om du har torkade kantareller, blötlägg dem först i 15 minuter innan du bryner dom tillsammans med den hackade löken
Låt din västerbottenpaj vila en stund före servering. Hittade ett recept av PerMorberg som jag slängde (ja inte slängde runt med håret då), ihop till lördagsgott, kantarellerna blev de egen plockade Haninge-svamparna
