Ugnsbakad fläskfile med smördeg recept

95 Spara
Smördegsinbakad fläskfilé med champinjonsås & vitlökspotatis

Smördegsinbakad fläskfilé med champinjonsås & vitlökspotatis

Förra lördagens mellomeny, inbakad fläskfilé, ugnsbakade potatishalvor penslade med vitlöksolja och champinjonsås
11 Spara
Honungsglaserad fläskfilé med potatisflarn och vinägerreduktion

Honungsglaserad fläskfilé med potatisflarn och vinägerreduktion

Servera gärna med ugnsbakade små rödlökar. Så kan man istället umgås med sina gäster. Lägg skivor av serranoskinka i filén och toppa med timjan och persilja
12 Spara
Lotta Wellington - känner du henne?

Lotta Wellington - känner du henne?

Tillbehöret blev ugnsbakade bakpotatisskivor som behövde lika lång tid som köttet. Mycket mat har jag lagat sedan jag flyttade hemifrån med "Vår kokbok" som första kulinariska litteratur men det här blev premiären att laga något smördegsinbakat och det blir definitivt fler gånger
4 Spara

Inbakad fläskfilé

Ugnsbakad klyftpotatis. Putsa fläskfilén och stek den hel i panna och därefter i ugn och krydda med salt och vitpeppar