Hittade ett recept på saffranstryffel hos Arla som jag ville testa, men eftersom jag inte tycker om när saffranssmaken tar över halverade jag den mängden och lade även till smak av citron
Vit chokladtryffel med apelsin och saffran, lyxigt julgodis. tryffel,. Idag har det gjorts julgodis nämligen lyxiga tryfflar, vita chokladtryfflar med apelsin och saffran
Jag smakade för första gången vit tryffel och nyskördade, solmogna tomater. Det blev en härligt mustig fiskgryta med fänkål, saffran, vitt vin och stora kuber av ekologisk lax och torskrygg
Ställ tryffeln i kylskåp så att den blir så fast att man kan rulla små kulor av den. Koka upp grädden tillsammans med saffran, låt stå och dra en stund
