några färskamyntablad. Till dessa serverade jag en smakrik tabouleh, kall yoghurtsås med gurka och mynta, lite grillad fetaost och stora kalamataoliver
Finhacka de soltorkade tomaterna. Garnera ev med mynta. 4 soltorkade tomater i olja. 2 msk russin (gärna sultan) eller torkade aprikoser (2 msk russin motsvarar 4 st strimlade, torkade aprikoser). ev 1 kruka färskmynta till garnering. 4 soltorkade tomater i olja. 2 msk russin (gärna sultan) eller torkade aprikoser (2 msk russin motsvarar 4 st strimlade, torkade aprikoser). ev 1 kruka färskmynta till garnering
Den färska basilikan går bra att byta ut till torkad. 1 msk färskmotsvarar 1 tsk torkad, 1 msk olivolja. 2 msk finhackad, färsk basilika eller mynta. 150 g vattenmelon eller 1 färskt fikon per 150 g melon
Koka upp grädde och mynta. 1 msk färskmyntamotsvarar 1 tsk torkad. 1 msk färskmynta. Trä upp jordgubbar, marshmallows och fruktbitar på dubbla träspett
Myntadressing. Mixa mynta, limejuice, olivolja, chili och socker, lättast med en stavmixer. Servera salladen med myntadressing och toppa med en klick hummus
