Klart minus är skagenröran som är gjord på räkor i saltlake. Själv har jag inte hittat någon supergod som min egna, men då har jag inte varit än på någon utav alla ToreWretmans restauranger som han varit verksam vid än, men de står på listan framöver
En annan variant på Toast Skagen är gjord på mitt glutenfria surdegsknäcke som är brett med smör och toppat med sjögräs, Skagenröra och riven pepparrot med sting är bäst till
