I boken tillagas bönorna i ugnen men eftersom det var varmt ute så ville jag inte ha på ugnen utan jag gjorde min egen snabbvariant i stekpannan istället
Ganska snabb att tillaga, nyttig och god. Tillsätt bulguren, resten av olivoljan, nötterna, fisksåsen, sesamoljan och sambal oeleken och låt allt bli varmt
Tänd grillen och använd glöden för att tillaga laxpaketen. Placera 2 st laxbitar på en bit folie, ringla över olivolja, salta, peppra. Lägg dem på glöden i ca 15-20 minuter beroende på tjocklek och servera med bulgur kokat i vatten med citronolivolja. 4 msk olivolja
Särskilt tillagade grönsaker och servers ljumna med en dressing. Jag rekommenderar även att servera ett gott bröd till, gärna doppat i olivolja och balsamvinäger…