Krämig tacopajmed massa god fyllning precis som det ska vara när det är helg. Tänkte att vi från och med nu alltid ska äta något gott på de fredagar då jag har dem
Fortsätt medskal och saft från en limefrukt. Slå upp fyllningen i pajskalet. Börja med pajdegen, blanda alla ingredienser till degen i bakmaskin eller för hand
Mixa snabbt ihop alla ingredienserna till pajskalet eller arbeta ihop dem i en bunke med händerna. Vi serverade den med sallad och crème fraiche och taco sås till icke "lchf-arna"
Tillsätt sedan tacokryddan tillsammans med lite vatten enligt instruktionerna på tacokryddan. 11 lime (skal och saft). 1150 g lagrad riven ostBörja med pajdegen, blanda alla ingredienser till degen i bakmaskin eller för hand. Om ni vill kan degen förgräddas, 225 grader i ca 10 minuter eller tills skalet fått färg. 1Börja med fyllningen, stek färsen i en stekpanna med olja. 1Fortsätt medskal och saft från en limefrukt. 1Slå upp fyllningen i pajskalet. 1Fortsätt med ett lager creme fraiche och sist ett lager med riven ost. 1Servera gärna med en grönsallad eller en kruka hackad koriander
Kavla ut riktigt tunt på en plåt med bakplåtspapper, (lägger ett papper över så går det lättare). Det blir ett tunt spröt skal, påminner nästan om tacoskal
