Tomaterna på toppen är prickarna över i. Peta ner tomaterna. Paprikanrostas lätt sotigi torr panna i stället för att fräsas i smör och får en helt annan smak
Som jag ofta gör när jag ska hitta på något nytt recept kikar jag i kylen/frysen vad det finns att skapa något nytt med och denna gång hittade jag en del grönsaker, ostar och en hemgjord pesto
Dela ner potatis och börja steka den gyllene, gå ner med tärnad halloumi och strimlad lök och stek så allt får färg, avsluta med att vänd ner mangolden
Forma tillbiffari önskad storlek och stek sedan i smör och olja så de blirgenomstekta. Stek halloumin och gör en sallad med salladsblad, tomater, sesamfrön och balsamico
Då åt vi pestoslungad pasta tillgrilladkyckling och stekt halloumi. Den här gången rostade jag körsbärstomateriugnen och serverade tillpestoindränktspagettimed några klickarricottaost och extra pesto
Skär salladslöken tunt, kärna ur och hacka oliverna samt dela tomaternai halvor. Blanda samman dessa ingrediensermedhalloumiosten samt skinkan som strimlas och lägg sedan allt ovanpå pajbotten
