Lägg spagettirullarna i ugnsformen, häll på tomatsoppa, tomater och vatten. Dela färsen i fyra delar, forma bollar och baka in en portion okokt spagetti i varje boll
Vi åt biffarna med spagetti och det tyckte vi passade riktigt bra. En stor sats med färsbiffar, täckta med ost och tärnade tomater och en gräddig skysås åkte in i ugnen och gratinerades seeeeent i fredags kväll
Under tiden köttfärsen står i ugnen fixar du tomatsåsen. Denna gång blev det klassikern köttfärssås och spagetti fast med zucchini istället för vanlig pasta
Spagettin skulle kunna bakas i ugnen med bechamel- eller ostsås också. Det blev kokt spagetti som jag blandade med den sista skvätten tomatsås jag hade på flaska och riven ost (Gran Padano)
Skjuts in i ugnen en tio, femton minuter gör att man får lite extra tid att städa upp i köket också, inte alls så dumt med två flugor i en smäll innan middagsmaten ska dukas fram
Hyfsat snabbt går det att slänga ihop en spagetti carbonara, en maträtt som jag verkligen älskar. Som tillbehör långrostade jag några knippen körsbärstomater i ugnen, en riktig lyckträff till carbonaran
En variant på caprese med varma tomater som rostas i ugnen smakade finfint som tillbehör. Ikväll satte jag lite guldkant på en av Sveriges vanligaste vardagsrätter, spagetti och köttfärssås
Det är bara att blanda smör med finhackad vitlök och hackad persilja, skiva en baguette, breda på vitlökssmöret och in i ugnen på 225 grader i ungefär 10 minuter - tills smöret smält och brödet har fått lite färg
