Skala morötterna, skär dom i mindre bitar och koka dom mjuka, mal eller mosa dom, vilket ni tycker är enklast, det behöver inte vara puré tycker jag, jag gillar när man fortfarande kan se att det är morötter
Skala och koka potatisen tills den är klar. Ca 1 krm Muskotnöt ( om du vill, kan uteslutas). 200 g räkor - skalade ( jag använde ca hälften i såsen och den andra hälften till garneringen). Ca 100 g skalade räkor
Skala och skiva lök, bryn den i lite matolja i en stekgryta. Riv ost och vispa ner den i vitsåsen tillsammans med äggulan, smaksätt med salt, peppar och lite malen muskotnöt
Skala och koka potatisen i väl saltat vatten. Muskotnöt. Pressa potatisen och blanda med uppvärmd mjölk och smält smör, krydda med salt och peppar och lite riven muskotnöt
Skala och skiva rotsakerna i centimetertjocka skivor. 1 krm muskotnöt. 1 krm muskotnöt. Ramslöken är i säsong på våren men eftersom den går att torka kan man njuta av den tillsammans med de rotsaker som är i säsong nu på hösten… mycket angenäm kombination
Skala och hacka lök och vitlök. Malen muskotnöt. Smarrig och lättlagad broccolisoppa. Servera med färska räkor, riven parmesanost och ett riktigt gott bröd för en enkel men mycket god middag
