Kan tänka mig att testa såsentill vanliga hederliga färsbiffar också - vilken piffning det vore. Den här mängden chimichurri räckte till att marinera fyra fläskkotletter i - plus att det blev lite över i en skål för den som ville hälla lite sås över sitt kött när vi hade grillknytis i lördags
Genom att mosa till tomaterna efter bakningen blev de lite som en sås. Vi åt potatisen till mina färsbiffar med senap och bacon (länk till recept längre ned) och det passade finfint
Servera färsbiffarna med potatis och rödlök - och en skvätt av skysåsen som egentligen inte behövs men som sagt, är bra att spara matlådebiffarna i till en annan dag
