Får du köttbullar över passar dem perfekt att lägga i en tomatsåsoch servera medpasta. Mixa alla ingredienser utan pinjenötterna till en krämig sås (vänta eventuellt också med saltet om du ska servera senare, då behålls den gröna färgen)
Servera med nykokt pasta. Koka upp de krossade tonmaterna med vitlök och paprika pulver. Duka också gärna med sked så att inget av den goda såsen förfares
Pastan byttes mot finskivad endive och lite riven morot. Gjorde tomatsåsen i den panna där jag fräst baconbitarna och slösade inte en sekund med olivoljan
