Närmare bestämt en riktigt saftig mjuk päronkaka, som faktiskt passar alldeles ypperligt att bjuda på just till påsk tillsammans med kaffet efter den goda påsmiddagen
Höstig päronkakamedingefära och valnötter. Blanda samman mjölet med bakpulver och ingefära. Kakan var redan uppäten eftersom den bakades i söndags och någon (jag nämner inga namn här) tog med sig resterna av härligheten på tåget till Stockholm