Oxfilé i ugn med plastfolie recept

Oxfile med Hasselbackspotatis

Oxfile med Hasselbackspotatis

Lägg över oxfiléni en ugnsform och sätt gärna in en termometer imitten av en köttbitarna. Servera oxfilénmedHasselbackspotatisen, tomaterna, pepparsåsen samt grönsalladen
Oxfilé till fest

Oxfilé till fest

Lägg över på en ugnsplåt eller ugnsform. Häll över marinaden, täck medplastfolie och låt stå kallt till strax före servering
Marinerad Oxfilé

Marinerad Oxfilé

Ta upp köttet ur pannan, lägg det i en form, täck över och håll det varmt iugnen. Vänd köttet under tidenmed jämna mellanrum medan det marineras
Oxfilé Wellington

Oxfilé Wellington

Rulla in köttet iskinkskivornamed hjälp av plastfolien. Krydda köttet med salt och peppar och bryn det runt om i en stekpanna med smör

Ceviche, oxfilé provencale & en glassig tobleronetårta

Oxfile provencale (bilden är alltså innan den åkte iniugnen). Jag brukar vara flitig på att fota men märker att det har slarvats litemed det, antagligen för att det fanns massa riktiga fotagrafer och kameror runt omkring så det går nog att gräva fram mer bilder sen

Gordon´s Biff Wellington

Sprid hälften av svampen över prosciutton, placera oxfilén på svampen och lägg på den återstående svampen över oxfilén
Nyårsmeny-3 förslag

Nyårsmeny-3 förslag

Helstekt oxfilémedkantarellrisotto och rödlöksmarmelad. Helstekt oxfilé. Varva lasagneplattorna med kräftstjärtar och såsen i en smord ugnssäker form
Falsk nötfilé med ädelost

Falsk nötfilé med ädelost

Borde ju bli "Falsk oxfilé" då ju. Stek köttet lite lätt i smör/olja i en stekpanna och lägg sedan i en ugnssäker form
söndagsmiddag på onsdagar

söndagsmiddag på onsdagar

Häll potatisblandningeniugnssäker form. Täck medplastfolie. Tyvärr finns det ingen länk på internetmed hans egna recept vilket är himlatråkigt, men det är ju nära nog
Lamm provencale

Lamm provencale

Oxfilé provencale är en klassiker, oxfilé på en bädd av potatis täckt medvitlökssmör. Gratineraiugnentill smöret börjar smälta, servera direkt på varma tallrikar
Biff Wellington med svampfyllning

Biff Wellington med svampfyllning

Salta och peppra oxfilén och bryn den hastigti smör och olja i en stekpanna. Sätt in en plåt iugnen så att den blir varm
Pizzor som går att frysa in

Pizzor som går att frysa in

Garnera pizzadegenmed ost, lök, oliver, champinjoner och oxfilé. Oxfilé. Det tar sinlilla stund vidugnen men medlite förberedelser är det intefarligt