Nattjäst källarfranska recept

Nattjästa källarfranska

Nattjästa källarfranska

Imorse gräddade jag ett så gott bröd som stått i kylskåpet och jäst över natten. Luftigt och lite segt blev det
Kalljästa frukostbullar

Kalljästa frukostbullar

Kalljästa, eller nattjästa frallor svänger man alltså ihop på kvällen, rullar och lägger på en bakplåt som får plats i kylskåpet (tips, de finns i mindre format att köpa på IKEA och eventuellt också på ICA), bullarna täcks med en ren kökshandduk/bakduk och får sedan stå i kylen över natten och jäsa
Flytta plåten från kylen till spisen i morgon bitti.

Flytta plåten från kylen till spisen i morgon bitti.

Vi har bakat oss igenom en hel del recept med nattjästa bullar och våra absoluta favoriter är fortfarande varianten som man brer smör på innan de åker in i ugnen, blir ni nyfikna så hittar ni dom här
Nattjästa källarfranska

Nattjästa källarfranska

Igår morse överraskade jag mina jobbarkompisar (de få som fortfarande jobbar) med nybakta frallor till frukost
Nattjäst källarfranska

Nattjäst källarfranska

Jag älskar härliga helgmorgnar som den här, när man vaknar tidigt pigg och utvilad och solen skiner utanför fönstret

Nattjästa källarfranskor

Godmorgon. Idag var jag INTE uppe med tuppen, så skönt att få sova på morgonen, det är guld värt. )Idag bär det nog av till stan en liten snabbis, ska kolla om jag hittar nåt fint